Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Калиновская Е.И., Тимофеева В.Н. Заглавие : Исследование биохимического состава перспективных сортов яблок и изменение его в процессе хранения Место публикации : Наука - производству: Материалы четвертой международной научно-практической конференции. - Гродно, 2001. - Ч.2. - С.29-31 (Шифр 575747) Примечания : Библиогр. в конце ст УДК : 631.526.32 + 581.19 + 634.11 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питательные вещества--пектиновые вещества--полисахариды--витамины--органические вещества--беларусь--2--фрукты Доп.точки доступа: Тимофеева, В.Н.