Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 617359 Автор(ы) : Стюарт Э. Заглавие : Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты Параллельн. заглавия :The drunken botanist Выходные данные : Санкт-Петербург: Питер, 2017 Колич.характеристики :368 с.: рис. Примечания : Указ.: с. . 362-364. - Алф. указ.: с. 365-368 ISBN, Цена 978-5-496-01330-7: 135 р. УДК : 663 + 581 + (036) + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--напитки--высокоалкогольные напитки--слабоалкогольные напитки--рецептура--компоненты--технологические процессы--растения--ботаническое описание--характеристики--состав--характеристики--история--страны мира Аннотация: Автор исследует большое количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди превращали в алкогольные напитки на протяжении веков. Книга включает множество исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков. Экземпляры :ОКД/663/617359(1) Свободны : ОКД/663/617359(1) Доп.точки доступа: Горюшкина, Т. \пер.\