|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 617061 Автор(ы) : Смирнова М. Ф., Сафронов С. Л., Смирнова В. В. Заглавие : Практическое руководство по мясному скотоводству : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Зоотехния", квалификация "бакалавр", "Зоотехния", квалификация "магистр", "Ветеринария и зоотехния" (аспирантура), квалификация "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства" Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2016 Колич.характеристики :319 с.: вкл. л., табл. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература Примечания : Библиогр.: с. 309-314 (58 назв.). - Приложение: с. 315-318 ISBN, Цена 978-5-8114-2167-1: 103.44 р. УДК : 636.22/.28.033 + (075.8) + (470+571) + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): скотоводство--мясное скотоводство--мясной скот--породы крс--конституция животных--экстерьер--производство мяса--производство с-х продукции--племенная работа--разведение животных--продуктивность--мясная продуктивность--оценка племенной ценности--оценка животных--товарные фермы--животноводческие хозяйства--россия--снг--учебные пособия--виды документов Содержание : Состояние мясного скотоводства за рубежом и в России ; Биологические особенности, конституция и экстерьер мясного скота ; Характеристика пород мясного скота ; Технология производства говядины в мясном скотоводстве ; Племенная работа в мясном скотоводстве ; Оценка мясной продуктивности скота ; Организация товарных ферм по разведению мясного скота ; Мясное скотоводство в малых формах хозяйствования Аннотация: Рассмотрены вопросы развития мясного скотоводства за рубежом, в России и Северо-Западном федеральном округе; представлены биологические особенности мясного скота; характеристика зарубежных и отечественных мясных пород; зоотехнический и племенной учет в мясном скотоводстве; представлена технология производства говядины; оценка мясной продуктивности скота; развитие мясного скотоводства в малых формах хозяйствования и экономическая эффективность отрасли. Экземпляры :ОКД/636.2/617061(1) Свободны : ОКД/636.2/617061(1) Доп.точки доступа: Сафронов, С. Л.; Смирнова, В. В.; Шульга, Л. П. \рец.\; Козлов, С. А. \рец.\; Фомина, Н. В. \рец.\ |