Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 633.853.494/Б 72 Автор(ы) : Бобко Н. Н., Пилюк, Ядвига Эдвардовна Заглавие : Результаты оценки коллекционных образцов озимого рапса по качеству масла Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию" Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск: ИВЦ Минфина, 2017. - Вып. 53. - С. 310-316: ил. (Шифр Ж 120/2017/53) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 633.853.494 + "324" + 631.527 + 665.334.94 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рапс--масличные культуры--озимые культуры--с-х культуры--рапсовое масло--растительные масла--масличность--сорта--качество--исходный материал--селекционный материал--направления селекции--селекция--беларусь--снг Аннотация: В результате комплексного изучения коллекции озимого рапса различного эколого-географического происхождения (57 образцов) по качеству масла выделены источники высокой масличности с повышенным содержанием простых ненасыщенных жирных кислот (олеиновой и линолевой) и с пониженным содержанием линоленовой кислоты. Определена изменчивость содержания основных жирных кислот и масличности в среднем за 2012 -2014 гг. Рассчитаны коэффициенты парной корреляции между масличностью семян и содержанием насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. Доп.точки доступа: Пилюк, Ядвига Эдвардовна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1956); Национальная академия наук БеларусиРУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"