Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 616699 Автор(ы) : Лебедько Е. Я. Заглавие : Мясные породы крупного рогатого скота : учебное пособие . -3-е изд., перераб. Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017 Колич.характеристики :84 с.: ил., вкл. л. Примечания : Библиогр.: с. 84 (17 назв.) ISBN, Цена 978-5-8114-2424-5: 41 р. УДК : 636.22/.28.033 + (075.8) + (100) + (470+571) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясной скот--породы крс--крс--с-х животные--хозяйственно полезные признаки--распространение--географическое распространение--россия--страны мира Содержание : Предисловие. Особенности использования специализированных мясных пород скота для производства высококачественной говядины ; Классические британские (английские) мясные породы скота ; Итало-французские (франко-итальянские) романские породы мясного скота ; Гибридные породы мясного скота жаркого климата ; Местные (тебеневочные) мясные породы скота Евразии ; Мясные породы крупного рогатого скота Украины ; Симментальская и другие (ее производные) симментализированные породы скота, используемые для производства говядины по мясной технологии ; Прочие породы крупного рогатого скота, пользующиеся популярностью и имеющие значение в мировом скотоводстве при производстве говядины по мясной технологии Аннотация: Представлена современная классификация мясных пород крупного рогатого скота; дана детальная характеристика наиболее распространенных пород в мире и в Российской Федерации, особое внимание при этом обращено на методы выведения пород, ареал их распространения, проявление хозяйственно полезных признаков в конкретных условиях их обитания. Экземпляры :ОКД/636.2/616699(1) Свободны : ОКД/636.2/616699(1) Доп.точки доступа: Танана, Л. А. \рец.\; Гамко, Л. Н. \рец.\