Заглавие журнала :Продукт.by -2017г.,N 4 Интересные статьи : Новости Беларуси (стр.2-3) Новости мира (стр.4-5) АНАЛИТИКА Богданов А. Уроки и чаяния "вкусной" страны/ А. Богданов (стр.9-11) Татаров В. Ассоциация розничных сетей - новый взгляд/ В. Татаров (стр.12) Молочные успехи в цифрах (стр.14-15) Хедин Д. И. Сладкое печенье, снековые батончики и фруктовые снеки в Восточной Европе: прогноз 2016-2021/ Д. И. Хедин (стр.16-18) Документы. Инфраструктура. Люди, или Три кита пищевой безопасности (стр.19-20) Россия и фальсификаты: история и факты (стр.23) ПРОИЗВОДСТВО Татомир М. "АГРАНА Фрут Украина": международные стандарты качества/ М. Татомир (стр.25) Украина значительно увеличила экспорт мяса птицы (стр.26) Курганский Е. Потенциал молочного рынка Казахстана/ Е. Курганский (стр.27-28) Какой вам сыр? (стр.30-31) "Пятьдесят - это все-таки мало..." (стр.33-34) Сыворотка - козырь молочной промышленности Беларуси (стр.35-37) "Ганна" презентует... "Румяный гриль". Весенний подарок торговле, общепиту и потребителю (стр.38-39) Входим в новый сезон со старыми друзьями (стр.40-41) Борьба с АЧС в Польше стала выгодным бизнесом (стр.42) К 2020 году промышленное производство свинины в России увеличится на 20 % (стр.44) 1С: Предприятие. Модуль 1С: Молокозавод для 1С:ERР и 1С:КА2 (стр.45) Дик Е. Упаковка - инструмент успешного бизнеса/ Е. Дик (стр.46-47) Превосходное качество, ставшее традицией (стр.48-49) Производство молока и соли в России падает, а импорт этих продуктов растет (стр.50) Натурально - значит полезно. Но как определить натуральность? (стр.52) Исследование выявило ключевую проблему при вакцинации птицы (стр.53) Успешная маркетинговая стратегия для "взрослых детей" (стр.53) НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ Баранов С. Системы фильтрации - простыми словами/ С. Баранов (стр.55) Волнистый Г. К качеству продукции через идентификацию и прослеживаемость/ Г. Волнистый [и др.] (стр.56-59) Белышева Л. Определение содержания синтетических красителей в пищевых продуктах/ Л. Белышева, О. Шуляковская, Т. Федорова (стр.60-63) Как сделать правильный выбор? (стр.64) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Богданов, А.; Татаров, В.; Хедин, Д. И.; Татомир, М.; Курганский, Е.; Дик, Е.; Баранов, С.; Волнистый, Г.; Белышева, Л.; Войтович, В.; Шуляковская, О.; Лазовик, В.; Федорова, Т.; Таберко, В.