Заглавие журнала :Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии -2015г.,N 4 Интересные статьи : ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО, АГРОНОМИЯ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ Васин В. Г. Влияние применения биостимуляторов Фертигрейн на структуру урожая и продуктивность гороха и нута/ В. Г. Васин, О. В. Вершинина, О. Н. Лысак (стр.3-7) Казарина А. В. Особенности агротехнологии возделывания амаранта в Самарском Заволжье/ А. В. Казарина, В. Ф. Казарин (стр.7-11) Чаплоуцкий А. Н. Влияние сроков и способов обрезки на формирование листового аппарата различных сортов яблони/ А. Н. Чаплоуцкий, А. В. Мельник (стр.11-14) Васин А. В. Продуктивность и кормовые достоинства урожая гороха с фуражными культурами в смешанных посевах на зерносенаж/ А. В. Васин, Н. В. Васина, Е. О. Трофимова (стр.14-19) Бакаева Н. П. Урожайность, количественное содержание белка и крахмала в зерне озимой пшеницы сорта Поволжская 86/ Н. П. Бакаева, С. Н. Зудилин, Н. Ю. Коржавина (стр.19-23) Жамалова Д. Б. Сортоизучение льна масличного в условиях сухостепной зоны Северного Казахстана/ Д. Б. Жамалова, В. Г. Васин (стр.23-27) Бербеков К. З. Повышение эффективности выращивания рукколы в условиях малообъемной гидропоники и грунтовой культуры/ К. З. Бербеков, А. К. Езаов (стр.27-30) Бакаева Н. П. Влияние микроудобрений ЖУСС на накопление клейковинных фракций белка в зерне озимой пшеницы/ Н. П. Бакаева, Н. Ю. Коржавина (стр.30-33) Жамалова Д. Б. Влияние сроков сева, норм высева, стимуляторов роста на развитие растений льна масличного в Северном Казахстане/ Д. Б. Жамалова, В. Г. Васин (стр.33-39) Фарсиян Н. В. Влияние удобрений и мелиорантов на формирование урожая и качество клубней картофеля в условиях Аскеранского района НКР/ Н. В. Фарсиян (стр.39-43) Жичкина Л. Н. Динамика численности пшеничного трипса в зернопаровом севообороте/ Л. Н. Жичкина (стр.43-46) Минин А. Н. Изучение весенней прививки плодовых культур в условиях Среднего Поволжья/ А. Н. Минин, Г. К. Марковская, Е. Х. Нечаева (стр.46-49) Жичкина Л. Н. Устойчивость сортов ярового ячменя к пыльной головне/ Л. Н. Жичкина, Е. В. Столпивская (стр.49-52) Марковская Г. К. Биологическая активность чернозема обыкновенного при возделывании яровой пшеницы/ Г. К. Марковская, Н. А. Мельникова, Е. Х. Нечаева (стр.52-56) Зудилин С. Н. Оптимизация технологии возделывания сои в степи Среднего Поволжья/ С. Н. Зудилин, В. М. Гулаев (стр.57-60) ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ, ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ Александрова Е. Г. Влияние органических добавок на химический состав грибов шампиньона двуспорового/ Е. Г. Александрова, М. И. Дулов (стр.61-65) Воронина П. К. Полифункциональный композит с повышенным содержанием пищевых волокон/ П. К. Воронина, А. А. Курочкин, Г. В. Шабурова (стр.65-71) Дулов М. И. Влияние регуляторов роста на химический состав грибов шампиньона двуспорового/ М. И. Дулов, Е. Г. Александрова (стр.71-76) Курочкин А. А. Поликомпонентный экструдат на основе зерна пшеницы и семян расторопши пятнистой/ А. А. Курочкин, Д. И. Фролов (стр.76-81) Алексеева М. М. Применение дополнительного сырья при производстве хлебобулочных изделий функционального назначения/ М. М. Алексеева, А. В. Волкова, Ю. А. Ромадина (стр.81-85) Бочкарева З. А. Сравнительная характеристика мясных рубленых изделий с продуктами переработки овса/ З. А. Бочкарева (стр.85-91) Волкова А. В. Влияние режимов активации процессов прорастания семян проса на потребительские свойства крупы/ А. В. Волкова (стр.91-94) Бочкарева З. А. Изделия хлебобулочные мелкоштучные повышенной пищевой ценности/ З. А. Бочкарева (стр.94-99) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Васин, В. Г.; Казарина, А. В.; Чаплоуцкий, А. Н.; Васин, А. В.; Бакаева, Н. П.; Жамалова, Д. Б.; Бербеков, К. З.; Фарсиян, Н. В.; Жичкина, Л. Н.; Минин, А. Н.; Марковская, Г. К.; Зудилин, С. Н.; Александрова, Е. Г.; Воронина, П. К.; Дулов, М. И.; Курочкин, А. А.; Алексеева, М. М.; Бочкарева, З. А.; Волкова, А. В.; Вершинина, О. В.; Казарин, В. Ф.; Мельник, А. В.; Васина, Н. В.; Езаов, А. К.; Коржавина, Н. Ю.; Столпивская, Е. В.; Мельникова, Н. А.; Гулаев, В. М.; Александрова, Е. Г.; Фролов, Д. И.; Лысак, О. Н.; Трофимова, Е. О.; Нечаева, Е. Х.; Шабурова, Г. В.; Ромадина, Ю. А.