Заглавие журнала :Хлебопечение России -2016г.,N 5 Интересные статьи : АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ Честная цена - честная торговля (стр.4-5) Пономарева О. И. Международный форум "Продовольственная безопасность России". Приоритеты агропромышленной политики и новые стратегии Евразийского экономического союза/ О. И. Пономарева (стр.6-8) КОРОТКО О ВАЖНОМ (стр.10-11, 14, 19, 20, 25, 26, 28, 43) ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ Ейвин П. С. Современные технологии измерения расхода сыпучих материалов/ П. С. Ейвин, Т. П. Турчанинова, С. П. Ейвин (стр.12-14) Черных В. Я. Лабораторная информационно-измерительная система мониторинга динамики замеса пшеничного теста и прессования макаронных изделий/ В. Я. Черных [и др.] (стр.16-20) ЗА РУБЕЖОМ Кыдыралиев Н. А. Реологические показатели теста для хлеба, обогащенного фасолевой мукой/ Н. А. Кыдыралиев (стр.22-26) ИНФОРМАЦИЯ И ВЫСТАВКИ Чубенко Н. Т. На собрании научно-технического общества/ Н. Т. Чубенко (стр.28) Продэкспо-2016 (стр.30-33) Победители конкурса "Инновационный продукт" и "Выбор сетей" (стр.34) Национальная Конфедерация Упаковщиков о выставке "Упаковка/Упак Италия 2016" (стр.35) 22-я выставка Modern Bakery Moscow - итоги успешной работы (стр.36-39) Награды - лучшим (стр.40-42) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Пономарева, О. И.; Ейвин, П. С.; Черных, В. Я.; Кыдыралиев, Н. А.; Чубенко, Н. Т.; Турчанинова, Т. П.; Сарбашев, К. А.; Ейвин, С. П.; Стипанюк, К. В.; Артемьева, Е. В.