Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 615154 Автор(ы) : Хлиманков Д. В. Заглавие : Ресурсосберегающая технология производства этилового спирта на основе дифференцированного разделения биополимеров зерна : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" Выходные данные : Минск, 2016 Колич.характеристики :23 с.: рис., табл. Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" Примечания : Библиогр.: с. 19-20 (13 назв.) УДК : 663.5 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): этиловый спирт--спирты--ресурсосберегающие технологии--технологии--биополимеры--полимеры--ферментные препараты--зерно--продукция растениеводства--авторефераты диссертаций Аннотация: Целью диссертационного исследования является разработка ресурсосберегающей технологии производства этилового ректификованного спирта из зернового сырья с дифференцированной переработкой биополимеров. Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) Доп.точки доступа: Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"