|
Заглавие журнала :Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов -2016г.,N 4 Интересные статьи : МОРОЖЕНОЕ Летний сезон мороженого с "Баскин Роббинс" (стр.4-6) Салон мороженого-2017 (стр.7) Новые киоски и тележки для мороженого на улицах Москвы (стр.8) Ситуация и тенденции на российском рынке мороженого (стр.9) Фестиваль "Московское мороженое2 впервые прошел в столице (стр.10-13) День ГУМовского мороженого: Детский ГУМ - детям (стр.14-19) Новые тенденции на европейском рынке мороженого (стр.20) Nestle, Unilever и General Mills создали ассоциацию производителей мороженого (стр.20) Компания Nestle выводит в Россию мороженое Cadbury и Oreo (стр.21-23) СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ Капринчиков В. С. Инновационные решения ГК "ЭФКО" для производства мороженого с заменителем молочного жира/ В. С. Капринчиков (стр.24-27) IX Международная конференция "Масложировой комплекс России: новые аспекты развития" (стр.26-27) Павлова И. В. Проблемы импортозамещения в производстве специальных жиров для пищевой промышленности/ И. В. Павлова [и др.] (стр.34-36) Доценко Е. В. Проблемы импортозамещения в производстве специальных жиров для пищевой промышленности/ Е. В. Доценко (стр.28-31) БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ГК "Продукты Питания": высокая оценка международных экспертов (стр.32-33) Шишкина Н. С. Отечественные технологии производства быстрозамороженной растительной продукции для импортозамещения/ Н. С. Шишкина, О. В. Карастоянова, Н. М. Степанищева (стр.34-36) Санкции не помешают созданию завода картофеля фри в России (стр.37) Бургер без будущего: сети фастфуда меняют приоритеты вслед за потребителями (стр.38-41) "ДИКСИ": качество от "А" до "Я" на всех уровнях партнерства (стр.42-45) УПАКОВКА Обзор российского рынка упаковки (стр.46-48) RosUpack 2016 комплексно представил процесс упаковочного производства для различных отраслей (стр.49-51) МЕЖДУНАРОДНЫЕ ВЫСТАВКИ Презентация выставки Chillventa 2016 прошла в Милане (стр.52-55) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Капринчиков, В. С.; Павлова, И. В.; Доценко, Е. В.; Шишкина, Н. С.; Коблицкая, М. Б.; Карастоянова, О. В.; Долганова, Н. В.; Степанищева, Н. М.; Кравченко, Е. В.; Доценка, Е. В. |