Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 614970 Автор(ы) : Почицкая И. М., Александровская Е. С., Комарова Н. В. Заглавие : Рекомендации по производству консервов детского питания с коррекцией витаминного и минерального состава Выходные данные : Минск: ИВЦ Минфина, 2016 Колич.характеристики :23 с.: рис., табл. Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" Примечания : Прилож.: с. 13-22 ISBN, Цена 978-985-7133-90-1: Б.ц. УДК : 664.8 + 613.22 + (083.13) + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--консервная промышленность--плодоовощные консервы--консервы--продукты детского питания--продукты питания--обогащение--витаминизация--минеральный состав--микроэлементы--макроэлементы--упаковка--маркировка продуктов--технические регламенты--виды документов--беларусь--снг Аннотация: Настоящие рекомендации предназначены для предприятий консервной отрасли, производящих продукты детского питания на плодоовощной основе, обогащенные макро- и микронутриентами для коррекции витаминно-минерального состава. Экземпляры : всего : ОКД/664/614970(1), ХР(2) Свободны : ОКД/664/614970(1), ХР(2) Доп.точки доступа: Александровская, Е. С.; Комарова, Н. В.; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"