Заглавие журнала :Продукт.by -2016г.,N 1 Интересные статьи : Новости Беларуси (стр.3-4) Новости мира (стр.8-9) АНАЛИТИКА Новиков А. Год под грифом диверсификации экспорта/ А. Новиков (стр.11-12) Тренды в молочной индустрии на 2016 год (стр.13) Шесть факторов, которые повлияют на экспорт молочной продукции в 2016 году (стр.14-15) Эмбарго против Украины затронет производителей шоколада в РФ (стр.16) Оглядываясь назад, идти вперед без ошибок (стр.17-19) Белов А. Пресноводная рыба - новый козырь. Что посоветует Польша?/ А. Белов (стр.20-24) Производители овощей и мяса на Украине сильно пострадают от эмбарго РФ (стр.25) ПРОИЗВОДСТВО Конфеты из козьего молока GOAT MILK STUFF (стр.27) Как сегодня выводить на рынок новые молочные продукты (стр.28-31) Воронец С. Молоко - это судьба/ С. Воронец (стр.32-33) Выпить до последней капли: исследуем предпочтения по сокам (стр.36-37) Бабуль О. "Молочный" контроль/ О. Бабуль (стр.41-43) "Стандартная" инструкция для белорусских производителей (стр.44-45) В Великобритании запретили рекламу какао Nesguik (стр.46) Сладости, которые конкурируют с энергетическими напитками (стр.46) Вино в жестяной банке - это уже случилось (стр.47) Победители сезона конкурса "Чемпион вкуса" (стр.48) Бесценный опыт WorldSkills (стр.49) ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ Термоусадочные пакеты - надежная гарантия (стр.51) Непривычные виды мяса мясные альтернативы (стр.51) Гуляева М. Побочный продукт выходит на первый план/ М. Гуляева (стр.52-53) Молочные продукты улучшают функцию печени и снижают системное воспаление (стр.53) Конфеты с марихуаной от Снуп Догга (стр.54) Бренды Mike and Ike и Hot Tamales создали конфеты в поддержку фильма по мотивам известной игры Warcraft (стр.54) "Самая лучшая рыба - это колбаса (стр.55) Эволюция молочной упаковки (стр.56-57) Российские мясопереработчики пересмотрят свой ассортимент (стр.58) Новиков А. Год без Нерози../ А. Новиков (стр.59) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Новиков, А.; Белов, А.; Воронец, С.; Бабуль, О.; Гуляева, М.