Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 615.874.2/Ш 59 Автор(ы) : Шилов В. В., Журня А. А. Заглавие : Научное сопровождение разработок инновационных и функциональных пищевых продуктов Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2016. - № 2(32). - С. 55-58. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2016/2). - ISSN 2073-4794 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 615.874.2 + 001.89 + "2008/2015" + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): научные исследования--исследования--научные разработки--инновации--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--качество продуктов питания--качество--витаминизированные продукты--продукты детского питания--продукты специального назначения--продукты питания--новые технологии--технологии--беларусь--снг Доп.точки доступа: Журня, А. А.