Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Заворохина Н. В., Чугунова О. В. Заглавие : Проблема целиакии в Российской Федерации и моделирование рецептур безглютеновых видов хлеба Место публикации : Потребительская кооперация: научно-практический журнал/ Белорусский союз потребительских обществ, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации". - Гомель, 2016. - № 1(52). - С. 47-53. - ISSN 2079-8105 (Шифр П2/2016/1). - ISSN 2079-8105 Доп.точки доступа: Чугунова, О. В.