Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 426290 Автор(ы) : Поляков А.А., Бочаров Д.А., Шептулин В.П. Заглавие : Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мясной и молочной промышленности : Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринарная санитария" Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983 Колич.характеристики :232 с Примечания : Библиогр.: с.228 Цена : 0.80 р. УДК : 637.1/.5 + (075.8) + 619 + 614.31 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) Доп.точки доступа: Поляков, А.А.; Бочаров, Д.А.; Шептулин, В.П.