Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 448216 Автор(ы) : Мерко И.Т. Заглавие : Технология мукомольного и крупяного производства : Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Хранение и технология переработки зерна" Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1985 Колич.характеристики :288 с Серия: Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с.286 Цена : 0.85 р. УДК : 664.71 + (075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)