Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Шульга Л. В., Пахомов П. И., Лебедев С. Г., Ланцов А. В., Юрашевич С. М. Заглавие : Качество тушек цыплят-бройлеров при введении в рацион кормления ферментных препаратов Место публикации : Ветеринарный журнал Беларуси: [научно-практический журнал]/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Департамент ветеринарного и продовольственного надзора МСХиП Республики Беларусь, Государственное учреждение "Белорусское управление государственного ветеринарного надзора на государственной границе и транспорте", Государственное учреждение "Белорусский государственный ветеринарный центр". - Витебск, 2015. - № 2. - С. 10-13: табл. - ISSN 2413-2187 (Шифр Ж 1009/2015/2). - ISSN 2413-2187 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 636.52/.58.033.087.8 + 637.54.05 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цыплята-бройлеры--бройлеры--ферментные препараты--ферменты--мясо птицы--качество продуктов питания--живая масса--масса животных--биологическая ценность--безвредность--органолептическая оценка--методы--бактериологические исследования--микробиологические исследования--выход мяса--убойные качества--беларусь--снг Доп.точки доступа: Шульга, Л. В.; Пахомов, П. И.; Лебедев, С. Г.; Ланцов, А. В.; Юрашевич, С. М.