Заглавие журнала :Масла и жиры -2015г.,N 11/12 Интересные статьи : АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА Лишаева Л. Н. Импортозамещение в масложировом комплексе России/ Л. Н. Лишаева, А. Н. Лисицын, В. Н. Григорьева (стр.6-7) ОТРАСЛЬ Павлов В. "Орелрастмасло" - следование современным стандартам/ В. Павлов (стр.8-9) ХАССП Езрахович А. Я. Новая версия ISO 9001:2015/ А. Я. Езрахович, В. А. Дзедик, Ю. М. Банных (стр.10-13) Аванесов Е. К. Изменения в новой версии международного стандарта ИСО 9001:2015/ Е. К. Аванесов (стр.14-16) ОБОРУДОВАНИЕ "Кельвион" - новое имя "ГЕА Машимпэкс" и GEA HeatExchangers (стр.17) Багров А. А. Применение декантерных центрифуг при производстве растительных масел. Опыт внедрения на предприятии "Самараагропромпереработка"/ А. А. Багров, Н. А. Бесчетникова, В. М. Чернобровцев (стр.20-21) РОСРЕЗЕРВ Родникова А. А. Требования к безопасности и качеству масла подсолнечного для длительного хранения в системе Росрезерва/ А. А. Родникова (стр.18-19) ЖУРНАЛ В ЖУРНАЛЕ: ВОПРОСЫ К ЗМЖ Колесникова С. В. Вкусный спред? Это просто!/ С. В. Колесникова (стр.22-23) Капранчиков В. С. Аспекты производства молокосодержащих продуктов/ В. С. Капранчиков (стр.24-25) Творогова А. А. Заменители молочного жира для мороженого/ А. А. Творогова, А. В. Самойлов (стр.26-28) Павлова И. В. Проблемы импортозамещения в производстве специальных жиров для пищевой промышленности/ И. В. Павлова [и др.] (стр.30-31) СМК Василенко В. Н. Улучшение системы менеджмента качества масложирового предприятия на основе совершенствования технологических процессов/ В. Н. Василенко [и др.] (стр.33-35) ЯМР-АНАЛИЗ Прудников С. М. Новые возможности импульсных методов ядерного магнитного резонанаса/ С. М. Прудников [и др.] (стр.36-37) ОСНОВЫ МАРКЕТИНГА Тян Е. Г. Ценностные эффекты, модулируемые интегрированным маркетинговым предложением продукта питания/ Е. Г. Тян (стр.38-39) ОТРАСЛЕВЫЕ СОЮЗЫ Аграрии готовы поставлять продукцию в оптово-распределительные центры (стр.40) СОБЫТИЕ Коростелев Н. И. Юбилейный "Агропродмаш-2015" представляет все отрасли пищепрома/ Н. И. Коростелев (стр.41-43) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Лишаева, Л. Н.; Павлов, В.; Езрахович, А. Я.; Аванесов, Е. К.; Багров, А. А.; Родникова, А. А.; Колесникова, С. В.; Капранчиков, В. С.; Творогова, А. А.; Павлова, И. В.; Василенко, В. Н.; Прудников, С. М.; Тян, Е. Г.; Коростелев, Н. И.; Лисицын, А. Н.; Дзедик, В. А.; Бесчетникова, Н. А.; Самойлов, А. В.; Коблицкая, М. Б.; Баутин, В. М.; Агафонов, О. С.; Григорьева, В. Н.; Банных, Ю. М.; Чернобровцев, В. М.; Долганова, Н. В.; Фролова, Л. Н.; Зверев, Л. В.; Кравченко, Е. В.; Доценко, Е. В.; Драган, И. В.; Руснак, Г. В.