Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Менегас Л. З., Пиментель Т. К., Гарсия С., Пруденчи С. Х. Заглавие : Куриные колбасы сухой ферментации, изготовленные с добавлением инулина и кукурузного масла Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2015. - № 15(162). - С. 46-48 (Шифр Ж 494/2015/15) Доп.точки доступа: Менегас, Л. З.; Пиментель, Т. К.; Гарсия, С.; Пруденчи, С. Х.