Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Шарова Н. Ю., Сафронова В. И. Заглавие : Сохранение коллекционного фонда микроорганизмов - продуцентов пищевых микроингредиентов Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция Место публикации : "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция. Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XIV Международной научно-практической конференции (Минск, 8-9 октября 2015 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: ИВЦ Минфина, 2015. - С. 113-116. - ISBN 978-985-7133-44-4 (Шифр 612963). - ISBN 978-985-7133-44-4 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 579.67 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--микробиология--биология--продукты микробиологического синтеза--пищевая биотехнология--биотехнология--штаммы--таксоны--продуценты--организмы--aspergillus niger--aspergillus--исследования--россия--страны мира Доп.точки доступа: Сафронова, В. И.; Национальная академия наук БеларусиРУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция(14 ; 2015 ; Минск)