Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.146.4/Р 17 Автор(ы) : Богданова Л. Л., Фролов И. Б., Объедков К. В., Савельева Т. А. Заглавие : Разработка технологии изготовления нового вида пребиотической кормовой добавки Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2015. - № 3(29). - С. 76-81: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2015/3). - ISSN 2073-4794 УДК : 637.146.4 + 636.087.8 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормовые добавки--добавки--пребиотики--бад--бифидогенные добавки--лактоза--дисахариды--лактулоза--пищевые добавки--подсырная сыворотка--сыворотка молока--изомеризация--химические реакции--гидролиз--лизис--кислотность--химические свойства--температура--физические факторы--содержание веществ--беларусь--снг Доп.точки доступа: Богданова, Л. Л.; Фролов, И. Б.; Объедков, К. В.; Савельева, Т. А.