Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 612499 Автор(ы) : Готовский Д. Г. Заглавие : Санитарно-гигиеническая оценка, очистка и обеззараживание воды на предприятиях мясной и молочной промышленности : учебно-методическое пособие для студентов биотехнологического факультета по специальности 1-74 03 04 "Ветеринарная санитария и экспертиза" Выходные данные : Витебск: ВГАВМ, 2014 Колич.характеристики :43 с.: табл. Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" Примечания : Библиогр.: с. 42. - Приложения: с. 39-41 ISBN, Цена 978-985-512-824-4: Б.ц. УДК : 619 + 614.31 + 663.6 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): санитарно-гигиеническая оценка--технологические процессы--мясная промышленность--пищевая промышленность--молочная промышленность--качество воды--качество--санитарные правила--виды документов--сточные воды--беларусь--снг Аннотация: В пособии изложены методики контроля наиболее значимых физических, химических и биологических показателей санитарного качества воды. Описаны современные методы очистки и обеззараживания воды на предприятиях мясной и молочной промышленности. Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) Доп.точки доступа: Ковзов, В. В. \рец.\; Алешкевич, В. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"