Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 560951 19950906153414.1/П19 Автор(ы) : Пастухова З.М. Заглавие : Целебные силы кумыса Выходные данные : Минск: Ураджай, 1994 Колич.характеристики :86с ISBN, Цена 5-7860-0750-2: б.ц. УДК : 615.874 + 613.287 + 637.146.21 + 641.87 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кумыс--молочные продукты--кумысолечение--свойства целебные--кулинария--рецепты кулинарные--блюда кулинарные--медицина народная Аннотация: Происхождение, химический состав, целебные свойства кумыса, кумысолечение. Приготовление кумыса из кобыльего и коровьего молока. Рецепты блюд с использованием кумыса. Экземпляры : всего : ХР(3) Свободны : ХР(3)