Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Поддубная О. В., Мирончикова И. В. Заглавие : Определение биологической активности меда по диастазному числу Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция Место публикации : "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция. Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: материалы XVIII Международной научно-практической конференции, посвященной 85-летию зооинженерного факультета и 175-летию УО "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" (г. Горки, 28-29 мая 2015 г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2015. - С. 458-461: рис. (Шифр 612212) УДК : 638.162.3 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мед--продукция пчеловодства--биологическая активность--биологические свойства--ферменты--альфа-амилаза--амилазы--натуральность продуктов питания--качество продуктов питания--беларусь--снг Доп.точки доступа: Мирончикова, И. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьГлавное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"; "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция(18 ; 2015 ; Горки)