Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.12'639/К 75
Автор(ы) : Кохановская Е. Ю., Семак И. В.
Заглавие : Кинетический анализ активности лактопероксидазы сыворотки молока козы
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук/ Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2015. - № 2. - С. 83-87: ил. - ISSN 0002-3558 (Шифр В980921185827/2015/2). - ISSN 0002-3558
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.12'639 + 577.15 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): козье молоко--сыворотка молока--пероксидазы--ферментная активность--биологические свойства--окисление--химические реакции--исследования--беларусь--снг

Доп.точки доступа:
Семак, И. В.