Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 479649 Автор(ы) : Гребенюк С.М., Михеева Н.С., Грачев Ю.П., Лазарев В.Д., Васильева А.С., Горбатюк В.И., Новиков Д.А., Савина И.М., Шеин А.Е., Макарова Л.А. Заглавие : Расчеты и задачи по процессам и аппаратам пищевых производств : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений специальностей группы "Технология продовольственных продуктов" Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1987 Колич.характеристики :304 с Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр. в конце разд Цена : Б.ц. УДК : 664.002.5(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--учебные пособия--2 Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Гребенюк, С.М.; Михеева, Н.С.; Грачев, Ю.П.; Лазарев, В.Д.; Васильева, А.С.; Горбатюк, В.И.; Новиков, Д.А.; Савина, И.М.; Шеин, А.Е.; Макарова, Л.А.