Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 611902 Автор(ы) : Зимняков В. М., Сергеев А. Ю. Заглавие : Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Пенза, 2015 Колич.характеристики :206 с.: рис., табл. Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Пензенская ГСХА" Примечания : Библиогр.: с. 203-204. - Приложения: с. 184-202 Цена : Б.ц. УДК : 631.24 + 63-021.66 + (075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--продукция растениеводства--продукция животноводства--зерновые элеваторы--зернохранилища--овощехранилища--хранилища--картофелехранилища--зерносушилки--сушилки--холодильные установки--холодильная техника--вентиляционные установки--установки--устройства--детали машин--конструктивные параметры--технические характеристики--технологические схемы--технологии--принцип действия--характеристики--расчет Содержание : СРЕДСТВА ДЛЯ ПЕРЕМЕЩЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКЦИИ ; Транспортеры ; Расчет производительности транспортных средств ; УСТРОЙСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ ЗЕРНОСКЛАДОВ И ЗЕРНОХРАНИЛИЩ ; Зерносклады ; Закромные и напольные зерносклады из местных материалов ; УСТРОЙСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ ЭЛЕВАТОРОВ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ЗЕРНА И ЗЕРНОПРОДУКТОВ ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ АКТИВНОГО ВЕНТИЛИРОВАНИЯ ЗЕРНА ; Виды активного вентилирования зерна ; Оборудование для активного вентилирования ; Расчет подачи воздуха для вентилирования и продолжительности вентилирования ; УСТРОЙСТВО И РАБОТА ЗЕРНОСУШИЛОК ; Классификация и устройство зерносушилок ; Расчет барабанных зерносушилок ; СООРУЖЕНИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Классификация холодильников ; Объемно-планировочные решения холодильников ; Оборудование холодильников ; Расчет холодильников ; УСТРОЙСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ КАРТОФЕЛЕ- И ОВОЩЕХРАНИЛИЩ ; Способы хранения и размещения продукции в хранилищах ; Классификация хранилищ ; Конструкция хранилищ ; Внутреннее оборудование специализированных хранилищ ; Вентиляция хранилищ ; Расчет вентиляционной системы в картофеле- и овощехранилищах ; РЕЗЕРВУАРЫ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ МОЛОКА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВМЕСТИМОСТИ И ВРЕМЕНИ НАПОЛНЕНИЯ-ОПОРОЖНЕНИЯ ; Резервуары для хранения молока ; Расчет оборудования для хранения молока Аннотация: Описаны различные виды зданий и сооружений для хранения основных видов сельскохозяйственной продукции. Изложены принципы работы и устройство оборудования, применяемого в хранилищах и холодильниках. Приведен порядок расчета оборудования для вентиляции хранилищ, теплопритоков в холодильниках, методика подбора холодильного оборудования и т.д. Экземпляры :ОКД/631.2/611902(1) Свободны : ОКД/631.2/611902(1) Доп.точки доступа: Сергеев, А. Ю.; Бушов, А. В. \рец.\; Морозова, Н. И. \рец.\; Некрашевич, В. Ф. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВПО "Пензенская ГСХА"