Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.1.024/С 17 Автор(ы) : Самойчук К. О., Ивженко А. О. Заглавие : Определение скорости в модуляторе пульсационного гомогенизатора с вибрирующим ротором Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2014. - № 1. - С. 87-95: рис. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 440/2014/1). - ISSN 2218-1652 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.1.024 + 637.134 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гомогенизаторы--технологическое оборудование--гомогенизация--технологические процессы--вибросмесители--смесители--конструктивные параметры--технические характеристики--роторно-пульсационные аппараты--диспергаторы--эмульсионные продукты--продукты питания--белково-жировые композиции--пищевые композиции Доп.точки доступа: Ивженко, А. О.