Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Трофимова Т. В., Ключенко А. В., Валялкина Е. М., Ефимова Е. В., Серебрянская М. Т., Вырина С. И. Заглавие : Разработка концентрата напитка молочного Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция Место публикации : "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция. Техника и технология пищевых производств: VII-я Международная научно-техническая конференция, 21-22 мая 2009 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2009. - Ч. 1. - С. 250-251. - ISBN 985-476-293-9 (Шифр 611571). - ISBN 985-476-293-9 Доп.точки доступа: Трофимова, Т. В.; Ключенко, А. В.; Валялкина, Е. М.; Ефимова, Е. В.; Серебрянская, М. Т.; Вырина, С. И.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция(7 ; 2009 ; Могилев)