Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Тимошенко Т.Н., Янович Е.А. Заглавие : Физико-химические свойства мяса помесей и гибридов Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 70-летию зооинженерного факультета и памяти почетного профессора БГСХА П.И.Шумского (г.Горки, 23-24 июня 2000 г.). - Горки, 2000. - С.167-170 (Шифр 574803) Примечания : Библиогр. в конце ст УДК : 637.5'64(476) + 636.4.082.26 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество с-х продукции--свиньи--беларусь--2--качество мяса Экземпляры :ОКД/636/574803(1) Свободны : ОКД/636/574803(1) Доп.точки доступа: Янович, Е.А.