Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : Автор(ы) : Сапунова Л. И., Долженкова Е. А., Костеневич А. А., Лобанок А. Г., Шарейко Н. А., Ерхова Л. В., Павлюк А. Н. Заглавие : Стабильность при хранении кормовой добавки КриптоЛайф на основе живых дрожжей Cryptococcus flavescens Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов Место публикации : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск: Беларуская навука, 2014. - Т. 6. - С. 205-215: ил. (Шифр Ж 963/2014/6) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 636.087.73 + 579.22 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормовые добавки--бад--дрожжи--кормовые дрожжи--хранение--качество--сроки--сроки годности--консерванты--химические агенты--температура--физические факторы Аннотация: Подобраны условия хранения биологически активной кормовой добавки КриптоЛайф, содержащей живые клетки дрожжей Cryptococcus flavescens 1 и продукты их метаболизма. Установлено, что продукт в отсутствие консервантов хранится при температуре ≤8–12 °С не менее 1 мес. без потери потребительских свойств. Доп.точки доступа: Сапунова, Л. И.; Долженкова, Е. А.; Костеневич, А. А.; Лобанок, А. Г.; Шарейко, Н. А.; Ерхова, Л. В.; Павлюк, А. Н.; Национальная академия наук Беларуси; ГНПО "Химический синтез и биотехнологии"; Институт микробиологии; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований; Белорусское общественное объединение микробиологов