Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663.969/И 88 Заглавие : Использование фитосырья для создания чайных напитков функционального назначения Место публикации : Пищевик.by: специализированный производственно-практический, научный журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск: Литературный свет, 2014. - № 4. - С. 44: табл. (Шифр Ж 950/2014/4) УДК : 663.969 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чайные напитки--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--растительное сырье--сырье--органолептические показатели