Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.6/И 86 Заглавие : Искусство упаковки Место публикации : Пищевик.by: специализированный производственно-практический, научный журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск: Литературный свет, 2014. - № 4. - С. 17-19: табл. (Шифр Ж 950/2014/4) УДК : 664.6 + 621.798 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--хлеб--хлебобулочные изделия--упаковочные материалы--пищевые пленки--термоусадочная пленка--качество продуктов питания--качество--беларусь--снг Аннотация: Вопросы упаковки хлеба и хлебобулочных изделий. |