Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.146-035.66/Д 67 Автор(ы) : Донская Г. А., Малышева О. Ю. Заглавие : Синбиотический молочный продукт с инулинсодержащими растительными ингредиентами Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2014. - № 5. - С. 67-70: ил. (Шифр Ж 494/2014/5) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 637.146-035.66 + 613.22 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--молочные продукты--кисломолочные продукты--эубиотики--бад--инулин--полисахариды--пищевые волокна--пищевые добавки--растительное сырье--сырье--топинамбур--клубнеплодные культуры--детское питание--питание человека--россия--страны мира Доп.точки доступа: Малышева, О. Ю.