Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 614.31/О-11 Автор(ы) : Ховзун Т. Заглавие : О современных технологиях санобработки при производстве сухих молочных продуктов Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2014. - № 6. - С. 84-85: ил. (Шифр Ж 494/2014/6) УДК : 614.31 + 637.1 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--молочные продукты--сухие продукты--продукты питания--технологическое оборудование--мойка (процесс)--технологические процессы--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия--моечно-дезинфекционные установки--установки--качество продуктов питания--качество--беларусь--снг