Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.1.024/В 86 Заглавие : Вся мощь гомогенизации Место публикации : Молочный продукт: специализированный производственно-практический журнал. - Минск: Литературный свет, 2013. - № 6. - С. 4-5: табл. (Шифр М3./2013/6) УДК : 637.1.024 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--молоко--технологические процессы--гомогенизаторы--технологическое оборудование Аннотация: Гомогенизация в молочной промышленности.