Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : Значение ионного состава водок в контроле алкогольной продукции Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2013. - № 5. - С. 21-22: рис. (Шифр И3/2013/5) УДК : 663.5-021.465 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ликероводочная промышленность--пищевая промышленность--водка--высокоалкогольные напитки--качество продуктов питания--качество--хроматография--аналитические методы Аннотация: В современных условиях рыночной экономики производственная деятельность ликероводочных предприятий должна быть направлена на удовлетворение потребностей населения высококачественной и безопасной алкогольной продукцией.