Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 559011 19950906152159.0/Д36 Автор(ы) : Дерканосов Н.И., Востриков С.В. Заглавие : Непрерывно-проточное культивирование хлебопекарных дрожжей Выходные данные : М.: б.и., 1979 Колич.характеристики :30с Серия: Пищ. пром-сть: Обзор. информ./ ЦНИИТЭИ пищ. пром-сти. Сер.2. Дрожжевая пром-сть, ISSN 0201-9116; Вып.2 Примечания : Библиогр. в конце кн. - На обл. авт. не указаны. 00 Цена : 0-26 УДК : 663.15(048) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дрожжи хлебопекарные--культивирование--дрожжевая промышленность Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Востриков, С.В.