Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 608423 Автор(ы) : Егоров Е. А., Панкин М. И., Гугучкина Т. И., Якименко Е. Н. Заглавие : Разработка и внедрение инновационной технологии возделывания и переработки устойчивого сорта винограда Левокумский Выходные данные : Краснодар: Экоинвест, 2013 Колич.характеристики :294 с.: табл., цв. ил. Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства", Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия Примечания : Библиогр.: с. 246-258. - Приложения: с. 259-294 ISBN, Цена 978-5-94215-163-8: Б.ц. УДК : 634.85 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х культуры--технические сорта--устойчивые сорта--морозоустойчивость--зимостойкость--сортовая агротехника--агротехника--коньячное производство--пищевые производства--россия--страны мира Содержание : Виноград и виноградарство ; Виноград и среда обитания ; Географическое размещение винограда ; Зоны виноградарства Российской Федерации ; Значение сорта и требования к сортименту винограда ; Пути улучшения сортимента винограда ; Создание идеального сорта - объективная необходимость ; Гипотетическая модель идеального сорта ; Совершенствование структуры сортимента винограда ; Основание для сортосмены ; ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ АГРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ВЕДЕНИЯ И ФОРМИРОВАНИЯ ВИНОГРАДНОГО КУСТА СОРТА ЛЕВОКУМСКИЙ ; Общие сведения о сорте Левокумский ; Ведение и формирование виноградных кустов сорта в условиях Краснодарского края ; Агробиологическая характеристика винограда сорта Левокумский ; Биохимическая и физиологическая характеристика винограда сорта Левокумский ; Физиологическая роль минеральных элементов питания в развитии сорта Левокумский ; Влияние обработок кустов сорта на содержание пигментов в листьях ; Анализ и моделирование причинно-следственных связей изучаемых признаков сорта от лимитирующих факторов ; Механический анализ гроздей и ягод винограда сорта Левокумский ; Ведение и формирование виноградных кустов сорта в условиях Темрюкского района Кубани ; Ведение и формирование виноградных кустов сорта на примере неукрывной культуры винограда в зоне укрывного виноградарства в условиях ЗАО «Новокубанское» ; Ведение и формирование виноградных кустов сорта в условиях Северного Дагестана ; Поиск энергосберегающих технологий выращивания сорта Левокумский ; Агробиологическая и технологическая характеристика сорта Левокумский ; Использование сорта для расширения северной границы неукрывного виноградарства ; Экологические условия выращивания сорта Левокумский ; Агробиологические показатели плодоношения сорта Левокумский ; Оценка устойчивости сорта к грибным болезням ; Увологическая и технологическая оценка сорта Левокумский ; Ведение и формирование виноградных кустов сорта в условиях Кабардино-Балкарской Республики ; Изучение морозоустойчивости сорта Левокумский ; Толерантность сорта к абиотическим факторам среды ; Оптимизация высоты штамба виноградных кустов сорта Левокумский ; Способы нейтрализации карбонатов почвы под виноградным растением ; Влияние формы виноградных кустов на производительность труда при обрезке и сборе урожая ; Оценка адаптивности, толерантности и устойчивости сорта к внешним лимитирующим факторам ; Сорт Левокумский в условиях Ростовской области ; Сорт Левокумский в условиях Чеченской республики ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ НАПРАВЛЕННОСТЬ СОРТА ВИНОГРАДА ЛЕВОКУМСКИЙ ; Производство виноматериалов и вин ; Производство соков ; Производство коньячных виноматериалов ; Производство коньячных дистиллятов ; Производство коньяков ; СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ СОРТА ЛЕВОКУМСКИЙ И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ НА ПРИМЕРЕ КОНЬЯЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА Аннотация: Монография посвящена изучению особенностей произрастания, плодоношения и технологического использования одного из высокоурожайных и морозостойких сортов винограда Левокумский. Экземпляры :ОКД/634/608423(1) Свободны : ОКД/634/608423(1) Доп.точки доступа: Егоров, Е. А.; Панкин, М. И.; Гугучкина, Т. И.; Якименко, Е. Н.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства"; Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия