Заглавие журнала :Виноделие и виноградарство -2013г.,N 6 Интересные статьи : ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ Мусаев Т. И. Совершенствование структуры виноградовинодельческого подкомплекса и повышение эффективности его функционирования (на примере Дагестана)/ Т. И. Мусаев (стр.4-5) Киселев В. М. Моделирование квалиметрической оценки вин/ В. М. Киселев [и др.] (стр.6-9) ВИНОДЕЛИЕ Литвак В. Глобальное виноградарство - 2012 г./ В. Литвак, Л. Галлагер (стр.10-12) Оселедцева И. В. Использование сенсорного профильного метода анализа для оценки качества коньячной продукции/ И. В. Оселедцева, Т. И. Гугучкина (стр.16-21) Оганесянц Л. А. Качественный и количественный состав летучих компонентов плодовых водок/ Л. А. Оганесянц [и др.] (стр.22-24) Кушнерева Е. В. Формирование качества столовых красных вин при обработке мезги ферментными препаратами/ Е. В. Кушнерева [и др.] (стр.25-29) Якименко Е. Н. Фенольный комплекс столовых виноматериалов из красных форм винограда селекции СКЗНИИСиВ/ Е. Н. Якименко [и др.] (стр.30-32) Гугучкина Т. И. Влияние яблочно-молочного брожения на качество малоокисленных виноматериалов из сортов Достойный и Сацимлер/ Т. И. Гугучкина [и др.] (стр.34-37) Казимова И. Г. Активность полифенолоксидазы при производстве коньячных виноматериалов/ И. Г. Казимова [и др.] (стр.38-39) Искендеров И. В. Роль экстрактивных веществ при производстве коньячного спирта/ И. В. Искендеров (стр.40-41) ВИНОГРАДАРСТВО Петров В. С. Биологические методы управления продукционным потенциалом винограда/ В. С. Петров (стр.42-47) Наумова Л. Г. Тенденции продолжительности вегетации сортов винограда коллекции ВНИИВИВ им. Я. И. Потапенко/ Л. Г. Наумова, Л. Ю. Новикова (стр.48-53) Новикова Л. Ю. Тенденции изменений сахаристости и кислотности сортов винограда коллекции ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко/ Л. Ю. Новикова, Л. Г. Наумова (стр.54-57) Никольский М. А. Новые парафиновые смеси для повышения рентабельности производства привитых виноградных саженцев/ М. А. Никольский [и др.] (стр.58-61) Губин Е. Н. Влияние биопрепарата ДВ-47-4 на хозяйственно-ценные признаки сорта винограда Цитронный Магарача/ Е. Н. Губин, В. В. Логачев (стр.62-65) Малых Г. П. Бор в луговых почвах долин Терских песков и его влияние на физиологические процессы, урожай и качество винограда/ Г. П. Малых, А. С. Магомедов, Т. А. Зубова (стр.66-68) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Мусаев, Т. И.; Киселев, В. М.; Литвак, В.; Оселедцева, И. В.; Оганесянц, Л. А.; Кушнерева, Е. В.; Якименко, Е. Н.; Гугучкина, Т. И.; Казимова, И. Г.; Искендеров, И. В.; Петров, В. С.; Наумова, Л. Г.; Новикова, Л. Ю.; Никольский, М. А.; Губин, Е. Н.; Малых, Г. П.; Керимова, Р. И.; Галлагер, Л.; Песчанская, В. А.; Агеева, Н. М.; Касумова, А. А.; Панкин, М. И.; Логачев, В. В.; Магомедов, А. С.; Орлов, А. А.; Осипова, В. П.; Якуба, Ю. Ф.; Нудьга, Т. А.; Антоненко, О. П.; Абасбейли, Г. А.; Курманкулов, Н. Б.; Зубова, Т. А.; Каленская, А. В.; Бастрон, Е. В.; Дубинина, Е. В.; Алиева, Г. А.; Лукьянов, А. А.; Максимов, Р. А.; Прах, А. В.; Редька, В. М.; Антоненко, М. В.; Набиев, А. А.; Визер, С. А.; Ержанов, К. Б.