Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 608335 Автор(ы) : Тульчеев В. В., Лукин Н. Д. Заглавие : Стратегия технологической и организационно-экономической модернизации картофелепродуктового подкомплекса АПК Российской Федерации в XXI столетии Выходные данные : Москва: Россельхозакадемия, 2010 Колич.характеристики :513 с.: рис., табл., фот. Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха" РАСХН, ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов" РАСХН Примечания : Библиогр.: с. 507-513. - Приложения: с. 492-506 ISBN, Цена 978-5-85941-409-3: Б.ц. УДК : 338.439 + 339.13 + 338.436.33 + 635.21 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоовощной подкомплекс апк--подкомплексы апк--картофелепродукты--продукты питания--природно-климатические условия--факторы окружающей среды--производство картофеля--производство с-х продукции--конкурентоспособность--рынок--перспективы развития--развитие отрасли--качество семян--качество--маркетинг--безопасность продуктов питания--россия--страны мира Содержание : СНИЖЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ И ЦЕНЫ ПРОДУКЦИИ ; БОЛЬШОЙ ПРОЕКТ - АПК РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ; Как одна «глубинка» вытащит из кризиса другую «глубинку» ; Кооперация и агропромышленная интеграция - как организационные формы низкозатратной и прибыльной работы ; Какие выгоды получит сельхозтоваропроизводитель при наличии собственного хранилища ; Эффективность хранения продовольственного картофеле хозяйствах и объединениях ; Выгоды торговли, потребителя и государства ; Единая технико-технологическая политика - основа эффективности и качества работы картофелепродуктового подкомплекса ; Стратегия развития транспортной сети, или дорога к потребителю ; Разработка и внедрение генеральных транспортных систем ; РАЦИОНАЛЬНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ В СТРАНЕ ; Рациональное размещение производства картофеля в федеральных округах Российской Федерации ; Что дает специализация и концентрация производства картофеля ; Эффективность инвестиций в крупнотоварное производство картофеля ; Эффективность размещения производства картофеля на энергосберегающих «легких» почвах ; СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНЫХ АПК ; Развитие регионального АПК в условиях глобализации мирового рынка ; Стратегия развития картофелекрахмальной отрасли в Приволжском федеральном округе ; Возможности и перспективы развития картофелеперерабатывающей промышленности в Чувашской Республике ; Создание особых экономических зон в картофелепродуктовом подкомплексе АПК Российской Федерации ; СОСТОЯНИЕ И РАЗВИТИЕ МАЛЫХ ФОРМ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ В АПК РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ; Развитие малых форм хозяйствования (МФХ) в АПК России ; Повышение эффективности работы КФХ и других малых форм хозяйствования ; Смогут ли фермеры накормить Россию? ; ИНТЕНСИФИКАЦИЯ И ПОВЫШЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА В КАРТОФЕЛЕПРОДУКТОВОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ ; Интенсификация картофелеводства - стратегическое направление вывода картофелепродуктового подкомплекса из кризиса ; Пути повышения производительности труда в картофелепродуктовом подкомплексе ; МАРКЕТИНГ В КАРТОФЕЛЕПРОДУКТОВОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ ; Маркетинг как система, его сущность, принципы, цели и функции ; Процесс управления практическим маркетингом в картофелепродуктовом подкомплексе и изучение рынка ; Маркетинг - как система управления картофелепродуктовым подкомплексом ; Ценовая стратегия, методы продвижения товара на рынок и эффективность маркетинга ; ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ; СТРАТЕГИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ СЕМЕНОВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ В РОССИИ ; Качество семенного картофеля в коллективном и индивидуальном секторах ; практическое использование адаптивной селекции и семеноводства в картофеле- и овощепродуктовом подкомплексах в рыночных условиях ; Современное состояние семеноводства картофеля в различных регионах, системах и практика работы опытных хозяйств ; Коммерциализация науки для создания цивилизованного рынка качественных семян картофеля голландского и немецкого уровней ; Совершенствование организационно-экономических взаимоотношений в семеноводческом объединении (ассоциации) ; Эффективность создания ассоциации (союзов) в картофелепродуктовом подкомплексе и их основные задачи ; КАЧЕСТВО КАРТОФЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ И ВОЗРАСТАНИЕ ЕГО ВЛИЯНИЯ НА ИНТЕНСИФИКАЦИЮ ЭКОНОМИКИ КАРТОФЕЛЕПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА ; Социально-экономическое значение повышения качества картофеля в системе «поле-потребитель» ; Повышение качества картофеля при возделывании, уборке и хранении ; Цена и качество картофеля ; Снижение потерь картофеля в системе «поле-потребитель» ; Совершенствование стандартизации в картофелепродуктовом подкомплексе ; ПРОИЗВОДСТВО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КАРТОФЕЛЯ, ОТВЕЧАЮЩЕГО НОРМАТИВНЫМ ТРЕБОВАНИЯМ ПО ПОКАЗАТЕЛЯМ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ; Основные источники поступления и пути накопления пестицидов, токсичных элементов и нитратов в картофеле ; Контроль загрязнения почв и планирование их использования в сельскохозяйственном производстве ; Меры по снижению накопления пестицидов, нитратов, токсичных элементов в почве и картофеле ; Внедрение беспестицидных технологий возделывания картофеля Аннотация: Дан анализ современного состояния и перспектив развития производства картофеля, картофельного крахмала и картофелепродуктов в России для всех форм собственности и хозяйствования в условиях кооперации и агропромышленной интеграции. Рекомендован комплекс организационно-экономических и технологических мер по повышению эффективности функционирования картофелепродуктового подкомплекса АПК, и на его примере предложены основы создания новой концепции развития рынка продовольствия в России с учетом сокращения себестоимости, повышения качества конечной продукции и показателей пищевой безопасности. Экземпляры :ОКД/338.43/608335(1) Свободны : ОКД/338.43/608335(1) Доп.точки доступа: Лукин, Н. Д.; Миндрин, А. С. \рец.\; Алтухов, А. И. \рец.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха" РАСХН; ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов" РАСХН