Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 608277 Автор(ы) : Курдеко А. П., Попков Н. А., Тимошенко, Владимир Николаевич, Трофимов, Альберт Федорович, Шалак, Михаил Владимирович, Брыло И. В., Барановский, Михаил Васильевич, Курак, Александр Степанович, Музыка А. А., Москалев А. А., Кирикович С. А., Лопоногова Т. Н., Марусич А. Г., Почкина С. Н. Заглавие : Как получить молоко высокого качества : (научно-практические рекомендации) Выходные данные : Горки, 2010 Колич.характеристики :51 с.: рис., табл. Коллективы : Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" Цена : Б.ц. УДК : 637.1.05 + 637.1.072 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--органолептические показатели--производство молока--производство с-х продукции--качество продукции--качество с-х продукции--бактериальная загрязненность--загрязненность--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия--доильная техника--уход за животными--коровы--крс--вымя--анатомия животных--беларусь--снг Аннотация: Приведены показатели, характеризующие качество молока и рассмотрены основные технологические мероприятия для обеспечения производства продукции высокого качества. Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Курдеко, А. П.; Попков, Н. А.; Тимошенко, Владимир Николаевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1956); Трофимов, Альберт Федорович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1936); Шалак, Михаил Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1941—2021); Брыло, И. В.; Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949); Курак, Александр Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1960); Музыка, А. А.; Москалев, А. А.; Кирикович, С. А.; Лопоногова, Т. Н.; Марусич, А. Г.; Почкина, С. Н.; Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \рец.\; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"