Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Торбичук Т. А. Заглавие : Исследование макаронных свойств мягких высокостекловидных сортов пшеницы, выращенных в условиях Республики Беларусь Место публикации : Современные технологии сельскохозяйственного производства: материалы XVI международной научно-практической конференции (Гродно, 17 мая 2013 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". Международная студенческая научная конференция (14 ; 2013 ; Гродно). - Гродно, 2013. - Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 286-287 (Шифр 606519) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.691 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеница мягкая--triticum aestivum--triticum--стекловидность--качество зерна--физико-химические свойства--свойства--сорта--снг