Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Теличкун В., Стефанов С., Родионов Е., Нешев С., Милушев С. Заглавие : Современные способы нарезания и упаковки хлеба Место публикации : Современные технологии сельскохозяйственного производства: материалы XVI международной научно-практической конференции (Гродно, 17 мая 2013 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". Международная студенческая научная конференция (14 ; 2013 ; Гродно). - Гродно, 2013. - Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 139-140 (Шифр 606519) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.656.6 + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебобулочные изделия--порционная упаковка--нарезка--режущие устройства--технологическое оборудование--зарубежный опыт--страны мира--снг Доп.точки доступа: Теличкун, В.; Стефанов, С.; Родионов, Е.; Нешев, С.; Милушев, С.