Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.14.04/.07/Б 63 Автор(ы) : Глазев А., Нефедов Л., Моргунова Е., Красоцкий С. Заглавие : Биологическая ценность питьевого молока предприятий Беларуси Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 21. - С. 68: табл. (Шифр Ж 494/2013/21) УДК : 637.14.04/.07 + 658.115 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологическая ценность--питьевое молоко--молоко--аминокислоты--карбоновые кислоты--пищевые предприятия--молокозаводы--белки молока--животные белки--беларусь--снг Доп.точки доступа: Глазев, А.; Нефедов, Л.; Моргунова, Е.; Красоцкий, С.