Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.146.34/Д 64 Автор(ы) : Долматова И., Зайцева Т. Заглавие : Овощные цукаты в йогуртах Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 21. - С. 53 (Шифр Ж 494/2013/21) УДК : 637.146.34 + (470+571) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--овощи--продукты питания--продукты лечебно-профилактического питания--сахаристые кондитерские изделия--органолептические показатели--физико-химические свойства--свойства--микробиологические исследования--исследования--россия--страны мира Доп.точки доступа: Зайцева, Т.