Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Поляков В. А., Абрамова И. М., Савельева В. Б., Шевченко Л. А., Сурин Н. М. Заглавие : Разработка стандарта организации «Ароматные спирты. Метод идентификации эфирного масла и количественного определения его объемной доли с применением УФ-спектрофотометрии» Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии" Место публикации : Теоретические и практические аспекты развития спиртовой, ликероводочной, дрожжевой и уксусной отраслей промышленности: сборник научных трудов : 80 лет ВНИИПБТ/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии". - Москва, 2011. - С. 205-209. - ISBN 978-5-85941-410-9 (Шифр 607751). - ISBN 978-5-85941-410-9 Доп.точки доступа: Поляков, В. А.; Абрамова, И. М.; Савельева, В. Б.; Шевченко, Л. А.; Сурин, Н. М.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии"