Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.11/Б 74 Автор(ы) : Богуш, Александр Александрович (доктор ветеринарных наук; 1931—2022) Заглавие : И хозяйке легко, коль на столе молоко Место публикации : Хозяин: ежемесячный производственно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Редакция журнала "Хозяин". - Минск, 2013. - № 11. - С. 32-33. - ISSN 0869-1479 (Шифр Х980924192548/2013/11). - ISSN 0869-1479 УДК : 637.11 + 637.12 + 637.13 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество--обеззараживание--пастеризация--технологические процессы--стерилизация--кипячение--теплообработка--доение--уход за животными--гигиена--санитария--беларусь--снг Аннотация: Повышение санитарного качества молока.