Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Зенькова М. Л., Панченко Ю. И. Заглавие : Повышение биологической ценности сокосодержащих напитков в результате добавления ALOE VERA Место публикации : Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции: доклады Международной научно-практической конференции, 21-22 марта 2013 года/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2013. - С. 129: рис. (Шифр 606156) УДК : 663.8 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сокосодержащие безалкогольные напитки--биологическая ценность--химический состав--характеристики--алоэ--лекарственные растения--рецептура--беларусь--снг Доп.точки доступа: Панченко, Ю. И.