Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Роик H. B., Кузнецова Н. В. Заглавие : Перспективные направления хранения стевии Место публикации : Перспективные технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве: материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 11-12 апреля 2013 года) : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Национальная академия наук Беларуси, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2013. - Ч. 1. - С. 220-224: табл. (Шифр 606437) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 633.66 + 631.563.2 + (477) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заменители сахара--заменители--лекарственные растения--сырье--качество--рынок--сушка--технологические процессы--украина--снг Доп.точки доступа: Кузнецова, Н. В.